Nestlé se obavezao ukloniti najmanje 18.000 tona šećera iz proizvoda
Nestlé se obavezao da će ukloniti najmanje 18.000 tona šećera iz proizvoda koji će se naći na europskom tržištu do 2020. godine. Zahvaljujući tome, Nestléov asortiman u Europi imat će u prosjeku 5% manje šećera od onog koji se trenutno nalazi na policama trgovina. Ovim potezom Nestlé želi podržati Europsku komisiju i države članice koje bi do kraja godine trebale razviti akcijske planove za unapređenje prehrambenih proizvoda. Ova obaveza smanjenja šećera dio je novih globalnih obaveza kompanija do 2020., a koje će biti objavljene 7. marta.
Kompanija Nestlé obavezu je najavila na događanju EU-a o pretilosti djece održanom 22. februara na Malti. U video poruci Marco Settembri, izvršni potpredsjednik kompanije Nestlé i direktor za Europu, Bliski istok i Sjevernu Afriku, istaknuo je važnost pravilne prehrane: „Kada jedno od troje djece ima prekomjernu tjelesnu težinu ili je pretilo, jasno je da moramo učiniti više kako bismo im ponudili zdraviji izbor hrane i potaknuli ih na aktivniji način života.”
Nestlé već dugi niz godina ulaže u stvaranje zdravijih i ukusnijih proizvoda tako što uklanja šećer, soli i masti te dodaje hranjive tvari poput cijelih žitarica. Tako je, na primjer, Nestlé u posljednje tri godine uklonio 11.300 tona šećera iz proizvoda u Europi koji nisu odgovarali visokim nutritivnim kriterijima kompanije. Osim toga, nedavno je najavljena velika renovacija instant kakao napitka NESQUIK, koji će sadržavati manje šećera po porciji. Kompanija Nestlé je, također, nedavno objavila da je pronašla nov način strukturiranja šećera koji će omogućiti značajno smanjenje njegovog udjela u konditorskim proizvodima, istovremeno uz zadržavanje prirodnog okusa.
Glavni je izazov, kako tvrdi Settembri, promijeniti prehrambene navike ljudi: „Nestlé proizvodi predstavljaju vrlo mali postotak od ukupnog broja prehrambenih proizvoda koje možemo naći na policama širom svijeta. Ukoliko želimo uticatii na preferencije potrošača trebamo podršku cjelokupne industrije, uključujući i proizvođače privatnih robnih marki.“
Europska komisija i države članice EU-a saglasne su da je potrebno razviti nacionalne akcijske planove kako bi se uticalo na smanjivanje udjela dodanog šećera u prehrambenim proizvodima do kraja 2017. Nekoliko država članica već je započelo lokalne inicijative, a Nestlé poziva na snažniju koordinaciju na razini EU-a i usmjeravanje napora u definisanje zajedničke prehrambene regulative. To će “stimulirati inovacije i dovesti do zdravije budućnosti za Europu”, navodi Marco Settembri.
