Držite li luk u frižideru? Prestanite to raditi

Luk je jedna od mnogih namirnica koje ne biste trebali stavljati u frižider.

Naime, kad luk držite izvan frižidera i čuvate ga na suhom i hladnom, pri čemu nije potrebna vrećica, možete mu produžiti rok trajanja do 30 dana, piše Pop Sugar. Kad se luk drži u frižideru, škrob se može brže pretvoriti u šećer i luk postane mekan.

Osim toga, vjerovatno ste i sami primijetili da kad držite luk u frižideru blizu drugih namirnica one imaju tendenciju poprimiti njegov miris.

Šta napraviti kad koristite samo polovicu luka?

Metoda ostaje slična – izbjegavajte frižider. Radije ostatak luka omotajte u plastičnu ambalažu ili spremite u vrećicu.