Pet stvari koje ne smijete stavljati u mikrovalnu
Mikrovalna pećnica je praktična i veoma korisna u kuhinji. Iako je vrlo jednostavna za korištenje, postoje pravila koja nikako ne smijete prekršiti. Donosimo pet stvari koje nikada ne smijete staviti u vašu mikrovalnu.
1. JAJA I VOĆE
Pokušate li skuhati jaje ili cijelo voće u mikrovalnoj pećnici, budite spremni na pravu katastrofu. Tokom kuhanja, u mikrovalnoj stvara se određena količina vlage.
Gomilanje vlage unutar kore jajeta i voća povećava volumen namirnice te će vrlo brzo doći do eksplozije, koju ćete kasnije još dugo morati čistiti. Jaje zaobiđite, a voće prije kuhanja očistite i narežite na komade.
2. PAPIRNATE VREĆICE
Priprema kokica u mikrovalnoj je brza i praktična. No, papirnata vrećica u kojoj su pakirane, iako nalikuje na običnu, nije niti slična. Naime, obične papirnate vrećice poput onih u kojima kupujemo pekarske proizvode ili namirnice su napravljene od papira koji je tretiran hemikalijama i ljepilom.
Tokom zagrijavanja, hemikalije isparavaju te mogu biti toksične. Isto tako, papir se tokom dužeg podgrijavanja može zapaliti.
3. ULJE
Podgrijavanje čistog ulja može biti vrlo opasno za vašu mikrovalnu pećnicu. Naime, ona funkcionira na principu slanja elektromagnetskih valova kroz čestice vode, koje tada počinju vibrirati te se zagrijavaju.
Ulje ne sadrži nikakve čestice vode te ga je zbog toga nemoguće zagrijat, a mikrovalna se može pokvariti. S druge strane, maslac sadrži određenu količinu vode pa je njega vrlo lako rastopiti.
4. METAL
Bilo da se radi o kašiki, viljuški ili nožu, tanjurima i šoljicama sa srebrnim ukrasima ili pak aluminijskoj foliji, pravilo je isto – ne stavljajte ih u mikrovalnu pećnicu.
Metal tokom podgrijavanja ili kuhanja u mikrovalnoj pećnici trenutno će izazvati iskre te može zapaliti hranu i ambalažu i naštetiti pećnici.
5. NIŠTA
Želite li sačuvati vašu mikrovalnu pećnicu, ne palite je ako je prazna. Iako zvuči banalno, no samo jedan stisak tipke može pokvariti pećnicu.
Naime, mikrovalna funkcionira na principu slanja elektromagnetskih valova kroz čestice vode, koje tada počinju vibrirati te tako zagrijavaju hranu. Ako je mikrovalna prazna, ništa ne može apsorbirati valove zbog čega mikrovalna može pregorjeti.
