Projekat FARMA II: Zadruga Uvac iz Rudog dobija vrijednu oprema

USAID i Vlada Švedske u okviru FARMA II projekta, nastavljaju sa aktivnostima koje imaju za cilj pomoći razvoju bh. poljoprivrednog sektora.

Ovim projektom obuhvaćena je, između ostalih i Poljoprivredna zadruga Uvac iz Rudog, koja se bavi proizvodnjom i preradom jagodastog voća.

Ono po čemu je ova zadruga specifična, jeste da je kroz javno-privatno partnerstvo osigurala vlastitu hladnjaču, te se na svoj način nosi sa aktuelnim problemima po pitanju otkupnih i izvoznih cijena maline.

U proteklih nekoliko godina proizvodnja jagodastog voća značajno je porasla, naročito proizvodnja malina.

Ukoliko se ne prodaju svježe, maline se moraju odmah zamrznuti i skladištiti u hladnjače pod određenom temperaturom.

Podrškom USAID/Sweden FARMA II projekta želi se povećati konkurentnost zadruge, te kroz nabavku dodatne opreme dodati vrijednost postojećim aktivnostima na proizvodnji, otkupu, smrzavanju i prodaji, sa aktivnostima na prebiranju i sortiranju maline.

Na ovaj način zadruga će biti u mogućnosti ponuditi različite frakcije smrznute maline na tržištu, po većim cijenama nego što je slučaj kada se malina prodaje kao tzv. original (duboko smrznuta i neprebrana malina).