Hilmo ima dobre vijesti kada su u pitanju cijene voća i povrća u BiH

Inflacija u Bosni i Hercegovini i dalje hara, u prodajnim centrima cijene bujaju kao gljive poslije kiše, a na čapljinskoj veletržnici u Tasovčićima cijene prvog ovogodišnjeg sezonskog povrća, pa i voća, u prosjeku su niže nego lani, piše Večernji list BiH.

Govoreći o tom fenomenu, Hilmo Krehić iz Ljubuškog, stalni prodavač na veletržnici s dugogodišnjim stažem, kaže:

Zima bez zime

– Nikakvo čudo kad smo imali zimu bez zime. U aprilu je bilo toplije u Zenici nego u Čapljini, pri takvoj klimi i gore ima zeleni. Čini mi se da su ljude malo ponijele i prošlogodišnje cijene, sadilo se, izgleda, malo više. Opet, i meni su čudne neke cijene kao što je cijena zelene salate, prije pet godina u ovo doba prodavala se po približnoj cijeni kao što je sadašnja – od 0,70 do 1 KM kristalka, a 1 do 1,60 KM puterica. Stalno sam tu, ali ne bih znao “udariti” pravu dijagnozu, pa je najsigurnije reći ponuda i potražnja – ističe on.

Dakle, zelena salata se, primjerice, prošle godine u prvoj dekadi maja tržila od 1,20 do 1,80 KM, u istom periodu ove godine je od 0,70 do 1,60 KM.

Evo još nekih povrtlarskih kultura čiji su plodovi u spomenutom periodu bili skuplji lani nego ove godine

– kupus je lani išao od 0,50 do 0,80 KM, ove godine je bagatela – od 0,40 do 0,50 KM (!),

– blitva od 1,40 do 1,80 KM, ove godine je samo od 0,80 do 1 KM,

– špinat je lani bio od 2 do 2,50 KM, trenutno je od 1,50 do 2 KM,

– brokula je lani bila od 2,30 do 2,60 KM, trenutno je od 2 do 2,50 KM,

– cvekla je prošle godine bila od 1,40 do 1,70 KM, trenutno je samo od 0,70 do 1 KM,

– prve paprike su ove godine od 4 do 5 KM, lani u isto vrijeme bile su od 5 do 6 KM,

– tikvice su od 1,50 do 1,90, lani su bile od 1,50 do 2 KM,

– jeftinije su čak i jagode, lani su se tržile po cijeni od 3 do 5 KM, dok su trenutno od 3 do 4 KM,

– neočekivano, čak je “pala” i cijena jezgre domaćih oraha, lani je bila od 15 do 18 KM, a ove godine 15 – 16 KM za kilogram.

Proizvodi koji su poskupili

Od proizvoda koji su skuplji nego u prvoj dekadi prošlogodišnjeg maja valja izdvojiti krastavce, kojih ima već duže od mjesec dana.

– Cijene se od 1,90 do 2,50, lani su bili od 1,50 do 2 KM,

– crveni luk koji je trenutno od 1,80 do 2,10 KM, dok je u istom periodu prošle godine bio od 1,40 do 2 KM,

– cijena bijelog luka je uravnotežena – od 4,50 do 6 KM za kilogram,

– slično je i s mladim krompirima, koji su trenutno od 1,50 do 1,70, dok su lani bili od 1,40 do 1,80 KM,

– stari, zimski krompiri ove su godine skuplji – od 1 do 1,60, dok su prošle godine bili od 1 do 1,40 KM

– uz jagode, od domaćeg voća ima i trešanja koje su za nijansu skuplje ove godine, trže se za oko 5 KM, dok su lani bile 4 – 5 KM za kilogram.

Naravno, mnogi će reći: “Šta je razlika od, primjerice, 0,10 KM po kilogramu?” Međutim, za proizvođača koji ima tri ili više tona robe to je značajna razlika, a da ne govorimo o razlikama od 0,30 KM po kilogramu kod kupusa, to je na pet tona 1500 KM, ili zelene salate koja se zaorava, pa blitve… kultura s kojima, po trenutačnim cijenama, ako uspiju robu prodati, teško proizvođači mogu pokriti troškove.

Troškovi prijevoza

Za kraj napomena – sve navedene cijene s veletržnice su naveliko. Dok roba dođe do tržnica u hercegovačkim mjestima, a da ne govorimo u Bosni, obično zbog troškova prijevoza skoče za dvadesetak, pa i više posto.