Ledo sa tržišta BiH povukao više proizvoda zbog moguće kontaminacije
“Ledo” iz Čitluka povukao je sa tržišta BiH više proizvoda “Greenyard Frozen” iz Mađarske, nakon obavještenja mađarskog partnera da postoji sumnja o mogućem mikrobiološkom odstupanju, odnosno mogućnosti kontaminacije bakterijom listerija monocitogenes, rečeno je danas Srni u Agenciji za bezbjednost hrane BiH.
“Ledo” je 12. juna obavijestio Agenciju za bezbjednost hrane da sa tržišta dobrovoljno i samoinicijativno povlači proizvode: brokule vegi 400 grama, carsko povrće vegi 400 grama, kukuruz šećerac jami 400 grama, mahuna žuta 4/1 UG i mahuna zelena 411 UG.
Iz Agencije za bezbjednost hrane navode da većina zdravih ljudi nema nikakve simptome nakon infekcije bakterijom listerija monocitogenes, a da se kod ove bolesti pod komplikacije mogu ubrajati uobičajeni klinički znakovi bolesti.
U rizičnu populaciju spadaju trudnice, novorođenčad, starija lica i odrasli sa oslabljenim imunološkim sistemom.
Kako bi bio smanjen rizik od infekcije, potrošačima se preporučuje temeljno kuvanje zamrznutog povrća, objašnjavaju iz Agencije za bezbjednost hrane.
“Ledo” je na svojoj veb stranici uz vijest o povlačenju navedenih proizvoda naveo da se bakterija listerija monocitogenes uništava termičkom obradom proizvoda na temperaturi od 70 stepeni Celzijusa u trajanju od tri minuta te da je termički obrađen proizvod bezbjedan za konzumaciju.
