Bubalo: Sajam trešnje postao prepoznatljiv u zemljama bivše SFRJ
Međunarodni sajam privrede , poljoprivrede, prehrane i turizma “Dani trešnje” postao je prepoznatljiv ne samo u Mostaru i BiH, nego i u zemljama bivše Jugoslavije.
Sajam će ove godine okupiti tristotinjak izlagača iz Srbije, Crne Gore, Albanije, a veliki broj izlagača doći će iz makedonske prijestolnice Skoplja.
Šesnaesto izdanje “Dana trešnje” ove godine održat će se od 19. do 22. juna na sajamskom prostoru bivšeg TC Merkur u Vrapčićima kod Mostara.
Direktor sajma Salem Bubalo u razgovoru za Fenu kazao je kako se svake godine okupi oko 300 izlagača od kojih su mnogi nakon nastupa na sajmu napravili ozbiljne poslovne uspjehe.
– Mnoge zbunjuje naziv sajma, jer misle kako je zastupljena samo trešnja. Međutim, trešnja je samo sinonim kulture i podneblja koja oslikava ove prostore i odajemo joj posebnu čast imenom – pojasnio je Bubalo.
Po njegovim riječima, ovogodišnji partner sajma je Skoplje, odnosno najmnogoljudnija skopska općina Čair.
– Ove godine stara skopska čaršija, prepoznata po starim autohtonim zanatima i rukotvorinama, želi se pobratimiti sa starom jezgrom Mostara koja je pod UNESCO-vom zaštitom i tim povodom planirano je potpisivanje esnafskoga sporazuma između ove dvije zone u smislu prezentacije i zaštite starih zanata – najavio je Bubalo.
Gosti iz Makedonije u Mostaru će prezentirati svoje vještine u radu sa srebrom i izradi srebrnog nakita.
– Njihovi instruktori demonstrirat će izradu tog nakita, a s druge strane Skoplje nema tradiciju rada s bakrom, pa će instruktori iz Mostara ići u Skoplje demonstrirati svoje vještine – kazao je Bubalo.
U okviru dana “Dana trešnje” predviđene su i prezentacije projekta izgradnje vjetroparka Pločno, Poslovne zona Gajevi u Mostaru i poduzeća Jaffa komerca, lidera u proizvodnji trešanja, koji će na sajmu predstaviti svoj novi projekt turističkog vlakića.
Vlakić bi, kaže, Bubalo, goste-turiste trebao provoditi kroz njihove plantaže trešanja i staru jezgru Blagaja.
– To je jedan raritet koji nemamo na ovom našim područjima i moga bi postati originalan turistički proizvod – smatra direktor sajma.
Bubalo je najavio je i stručna predavanja o uzgoju voća koja će izlagati predavači iz srbijanskog grada Požege, te predavanja domaćih stručnjaka na temu ekologije.
Također, predstavit će se i projekt Hotela “Ada” u Blagaju koji je lani nagrađen posebnim sajamskim priznanjem “Zlatna trešnja”.
