Na kozama se u BiH može zaraditi 1.000 maraka mjesečno
Uzgoj koza ne zahtijeva mnogo posla, isplativiji je od ovčarstva i od njih se sasvim pristojno može živjeti, ali se malo ko bavi ovim poslom, poručuju uzgajivači u BiH.
Ističu da su kozji proizvodi i te kako traženi i da mogu prodati sve što proizvedu jer idu kao alva.
Od koza, poručuju uzgajivači, prodaju jariće, mlijeko, sir, meso, štavljenu kožu i đubre, koje po kvalitetu po kilogramu zamjenjuju pet puta veću količinu kravljeg.
Dževad Kovač iz Mostara, predsjednik Udruženja uzgajivača ovaca i koza “Tor”, kozarstvom se bavi 18 godina i ima 1.000 koza, a sve je krenulo od jedne.
“Sve se prodaje, mlijeko, sir, jarići, meso, koža, đubre, koje je izuzetno kvalitetno, i zista je puno razloga da se ljudi bave uzgojem koza, što mi i zagovaramo, jer se od tog posla lijepo živi”, rekao je Kovač za Nezavisne novine.
Dodaje da koza, prije svega, proizvodi lijek, jer ko konzumira njene proizvode ne treba penicilin.
“Jedna porodica sa pedesetak koza može imati čistu zaradu preko 1.000 KM mjesečno, a mnogo je i drugih razloga za uzgoj”, kaže Kovač i dodaje da se, recimo, samo prodajom đubreta mogu pokriti troškovi hrane za koze.
Uzgajivač koza Dragan Ćutković, koji živi u mjestu Donja Kola, kod Banjaluke, a kojem je bolest, nažalost, uništila stado od preko 50 koza, kaže da je za dvije godine bavljenja ovim poslom odlično živio.
“Kako sam preračunao, koze su mnogo isplativije od ovaca, od kojih imate samo jagnjad i vunu, s kojom malo šta možete. Za razliku od ovce, koza je jako čista, daje više mlijeka i za ove protekle dvije godine što sam radio nisam imao problema s plasmanom mlijeka, sira i jarića”, kaže Ćutković.
Ističe da bi prodao i mnogo veće količine da je imao te da se od toga može fino živjeti, a nema mnogo posla oko njih.
“Koze su jako pametne, možete ih sve naučiti da ih, recimo, ujutro pustite i ne morate ih čuvati, a ne trebaju ni puno hrane za zimu. Zimi sam ih hranio kukuruzom i sijenom, a sve ostalo vrijeme one su u prirodi”, dodaje on.
Ističe da je prodavao mlijeko ispod cijene za 1,5 KM po litru, ali da je opet imao zaradu.
“Imamo izuzetne uslove za kozarstvo, koje nije razvijeno. Ja sam 10 km od grada i ovdje je sve zaraslo, naroda nema i uslovi su idealni za ugoj koza. Samo ovdje u mom kraju može bez problema biti 500 koza i 1.000 ovaca zbog prostranstva, ali nema tu nikoga, jer ljudi bježe u inostranstvo”, kaže Ćutković.
Iako su uslovi povoljniji za kozarstvo, ipak se malo ko okreće uzgoju koza i pored činjenice da su za tu namjenu dodjeljivani i određeni podsticaji.
Prema nekim procjenama, u RS se uzgaja oko 25.000 koza, ali kozarstvo još nije dovoljno razvijeno u odnosu na potencijal.
Cijene kozjih proizvoda
Mlijeko po litru 2-3 KM
Đubre po vreći 5 KM
Sir po kg 15-50 KM
Meso po kg 15 KM
Koža 100 KM
